कही आप भी इस जहर का सेवन तो नहीं कर रहे
refined tel ke nuksaan | refined oil side effects
खाना पकाने का तरीका हमारे अच्छे स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सही तरीके से खाना पकाने से शरीर को पोषण और अंगों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए
महत्वपूर्ण होता है। लेकिन बाजार में बड़ी तादात में उपलब्ध कुकिंग ऑयल में से अपने लिए तेल को चुनना इतना भी आसान नहीं होता।
Refined oil का use खाना बनाने के लिए बड़े पैमाने पर किया जाता है लेकिन आप इसके दूसरे पहलु से शायद वाकिफ नहीं है कि यह सेहत
के लिए कितना हानिकारक भी होता है और वो इसलिए क्योंकि असल में refined oil को तैयार करते समय कई तरह के रसायनों का बड़ी मात्रा में उपयोग किया
जाता है जिसकी वजह से इसमें रसायन बड़ी मात्रा में होते है और वो सारे के सारे inorganic होते है इसलिए एक तरह से धीमे जहर की तरह काम करते है और
धीरे धीरे शरीर की कार्यप्रणाली पर असर करता है तो चलिए refined oil के कुछ और कुप्रभावों को भी हम जानते है|
रिफाइंड तेल के नुकसान ( REFIND OIL NUKSAN ) -
the truth about refined cooking oil | refined oil khane ke nuksan | is refined oil bad
for health
बीमारीयों को निमत्रण है refined oil का इस्तेमाल
असल में हमारे देसी oil में बहुत तेज वाली गंध आती है जिसकी वजह से हमे हो सकता है सरसों के तेल इस्तेमाल सही नहीं लगे लेकिन शोध ये बताते है कि तेल में
जो गंध होती है वही उसका सबसे महत्वपूर्ण घटक होता है क्योंकि वो असल में प्रोटीन होता है और refined oil में तेल में से वो चिपचिपापन और गंध निकाल
दी जाती है जिसकी वजह से असल में तेल के गुण उसमे रह ही नहीं जाते है जो प्राकृतिक तेल में होते है इसलिए कोई भी आदमी जो chemistry का जानकार
होगा वो कभी refined oil को इस्तेमाल नहीं करता होगा क्योंकि इसके बहुत सारे side effect जो होते है जिनके बारे में वो जानता है
अपने पढ़ा होगा कि दालों में सबसे अधिक प्रोटीन होता है और अगर दालों के बाद सबसे अधिक प्रोटीन किसी चीज़ में होता है तो वो है तेल जिसमे प्रोटीन के
साथ साथ फैटी एसिड भी होता है जिसको refine कर देने के बाद उसमे ये दोनों ही नहीं बचती है और उसके बाद तेल एक तरह से केमिकल के लेस पानी है जिसके
साथ आप खाना तो पका सकते है लेकिन उसमे आपको कोई भी health benefit मिलेंगे ये उम्मीद आप ना ही करें और बीमारियाँ नहीं मिले इस बारे में सोचे
केवल | refined oil के इस्तेमाल से होने वाली कुछ बीमारियाँ ये है – दिल की बीमारियाँ , लकवा , ब्रेन डैमेज , जबकि शुद्ध तेल में HDL होता है जो आपकी
दिल की बीमारियों को कम करने में आपकी मदद करता है |
खाना पकाने का तरीका हमारे अच्छे स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सही तरीके से खाना पकाने से शरीर को पोषण और अंगों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए
महत्वपूर्ण होता है। लेकिन बाजार में बड़ी तादात में उपलब्ध कुकिंग ऑयल में से अपने लिए तेल को चुनना इतना भी आसान नहीं होता।
Refined oil का use खाना बनाने के लिए बड़े पैमाने पर किया जाता है लेकिन आप इसके दूसरे पहलु से शायद वाकिफ नहीं है कि यह सेहत
के लिए कितना हानिकारक भी होता है और वो इसलिए क्योंकि असल में refined oil को तैयार करते समय कई तरह के रसायनों का बड़ी मात्रा में उपयोग किया
जाता है जिसकी वजह से इसमें रसायन बड़ी मात्रा में होते है और वो सारे के सारे inorganic होते है इसलिए एक तरह से धीमे जहर की तरह काम करते है और
धीरे धीरे शरीर की कार्यप्रणाली पर असर करता है तो चलिए refined oil के कुछ और कुप्रभावों को भी हम जानते है|
रिफाइंड तेल के नुकसान ( REFIND OIL NUKSAN ) -
the truth about refined cooking oil | refined oil khane ke nuksan | is refined oil bad
for health
बीमारीयों को निमत्रण है refined oil का इस्तेमाल
असल में हमारे देसी oil में बहुत तेज वाली गंध आती है जिसकी वजह से हमे हो सकता है सरसों के तेल इस्तेमाल सही नहीं लगे लेकिन शोध ये बताते है कि तेल में
जो गंध होती है वही उसका सबसे महत्वपूर्ण घटक होता है क्योंकि वो असल में प्रोटीन होता है और refined oil में तेल में से वो चिपचिपापन और गंध निकाल
दी जाती है जिसकी वजह से असल में तेल के गुण उसमे रह ही नहीं जाते है जो प्राकृतिक तेल में होते है इसलिए कोई भी आदमी जो chemistry का जानकार
होगा वो कभी refined oil को इस्तेमाल नहीं करता होगा क्योंकि इसके बहुत सारे side effect जो होते है जिनके बारे में वो जानता है
अपने पढ़ा होगा कि दालों में सबसे अधिक प्रोटीन होता है और अगर दालों के बाद सबसे अधिक प्रोटीन किसी चीज़ में होता है तो वो है तेल जिसमे प्रोटीन के
साथ साथ फैटी एसिड भी होता है जिसको refine कर देने के बाद उसमे ये दोनों ही नहीं बचती है और उसके बाद तेल एक तरह से केमिकल के लेस पानी है जिसके
साथ आप खाना तो पका सकते है लेकिन उसमे आपको कोई भी health benefit मिलेंगे ये उम्मीद आप ना ही करें और बीमारियाँ नहीं मिले इस बारे में सोचे
केवल | refined oil के इस्तेमाल से होने वाली कुछ बीमारियाँ ये है – दिल की बीमारियाँ , लकवा , ब्रेन डैमेज , जबकि शुद्ध तेल में HDL होता है जो आपकी
दिल की बीमारियों को कम करने में आपकी मदद करता है |
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